PITA CON CARNE MOLIDA

#PITA CON CARNE MOLIDA 

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Ingredientes:

2 cebollas medianas picadas finamente

700 gr de carne molida 

1/2 taza de hojas de perejil picado

2 dientes de ajo picado

Sal , pimienta al gusto

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de pimiento dulce

1/2 cucharadita de pimienta de cayena

Aceite el necesario

Preparación :

Calentar una sartén con suficiente aceite y sofreír la cebolla hasta que quede blanca agregar la carne con el ajo picado ,añadir una pizca de sal , pimienta negra, comino, pimiento y dejar cocinar la carne hasta que se cocine a , continuación agrega perejil picado y mezclar con la carne. 

Si te gusta el picante también puede añadir 1/2 cucharadita de pimienta de cayena .

Dividir las pitas por la la mitad untar por fuera con un chorrito de aceite de oliva rellenar con la carne y colocar en la tostadora o sartén tipo grill untada con un chorrito de aceite de oliva dejar tostar al gusto ,aplanar con la ayuda de una tapa para que queden las marcas del grill .

Acompañar nuestras deliciosa pitas con ensalada de verduras , encurtidos y con salsa tahine ..

Buen provecho .