Ensalada Big Mac..

Ensalada Big Mac..

Pruebe esta ensalada de hamburguesa con queso cuando esté de humor para una de las famosas hamburguesas de comida rápida. Es fácil montar esta ensalada de hamburguesa baja en carbohidratos en casa.

Los ingredientes

Ensalada:

1 1/3 libras de carne molida unos 600 gramos

1/2 cebolla pequeña picada (opcional)

4 dientes de ajo finamente picados

1/8 cucharadita de tomillo

1/4 cucharadita de orégano molido

1/4 cucharadita de mejorana marjoram

1/8 cucharadita de chile (opcional)

12 onzas de lechuga

2 lanzas eneldo picado en cubitos

3 tomates pequeños en rodajas (opcional)

3/4 taza de queso cheddar recién rallado

1 cebolla roja pequeña en rodajas (opcional)

Sal y Pimienta Negra Molida al gusto

1-2 cucharadas de aceite de oliva para saltear.

Dressing :

2 cucharadas de pasta de tomate

3 cucharadas de agua

1/3 taza de mayonesa

1/4 taza de crema agria

1/8 cucharadita de salvia molida

1/8 cucharadita de orégano molido

1/8 cucharadita de albahaca seca

1/8 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)

sustituto de azúcar bajo en carbohidratos (si se desea)

Sal y pimienta negra molida al gusto.

Instrucciones

Vendaje:

Diluya la pasta de tomate en agua y agregue un poco de edulcorante (si lo desea). Añadir la mayonesa y la crema agria. Condimentar con salvia, orégano, albahaca, sal y pimienta negra. Mezcle bien y deje reposar.

En una sartén ligeramente engrasada, saltear las cebollas hasta que estén translúcidas. Agregue el ajo y saltee durante unos minutos sin quemar. Agregue la carne molida magra y sazone con tomillo, orégano y mejorana. Espolvorear sal y pimienta al gusto. Agrega un poco de chile para calentar. Por completo cocinar la carne. Traslado a una bandeja forrada con papel toalla. Dejar de lado.

Ensalada Ensalada:

Cubrir el plato con verduras. Coloque la carne de res cocida, las verduras picadas, la lechuga, los tomates, la cebolla roja, los pepinillos y cubra con queso cheddar. Rociar con el aderezo. ¡Disfrutar!

Notas

Cada porción se basa en el plato de ensalada pequeño y la mezcla de aderezo es de aproximadamente 3/4 taza