Broccoli Salad 'Sweet Tomatoes'

Broccoli Salad 'Sweet Tomatoes'

LOS INGREDIENTES

1. 1 cabeza de brócoli crudo
   1/2 taza de tocino desmenuzado
   1/2 taza de anacardos
   1/3 taza de pasas
   1/4 taza de cebolla roja picada
Dressing
1 taza de mayonesa
1/3 taza de azúcar
2 cucharadas de vinagre de manzana

PREPARACIÓN

1. Lavar el brócoli y secarlo. Cortar la parte inferior aproximadamente 2 pulgadas de tallos y romper la cabeza en flósculos. Coloque en un tazón grande; Añadir el tocino, los anacardos, las pasas y la cebolla roja. En un tazón pequeño separado para el aderezo, combine la mayonesa, el azúcar y el vinagre de sidra; revuelva hasta que quede suave. Mezcle la mezcla de brócoli con el aderezo. Deje reposar aproximadamente 10 minutos antes de servir. Servir en platos de ensaladas frías. Rinde 6 a 8 porciones.