Ingredientes:
2 cucharadas de miel
200 gramos de mostaza
50 mililitros jugo de Limón (2 limones)
50 mililitros de vinagre blanco
1 cucharadita de aceite de oliva
Sal y Pimienta a gusto
Preparación:
Colocamos el jugo de limón y el vinagre en una olla a fuego lento.
Cuando tome un poco de temperatura, agregamos: miel, mostaza y el aceite.
Cocinamos entre 5-10 minutos para que espese, revolvemos constantemente para evitar que se pegue, unos minutos antes de retirar agregamos la sal y la pimienta, (cuidado con la pimienta, si la mostaza es picante te recomiendo que no le agregues)
Retiramos y dejamos reposar por unos minutos ( si vamos a servirla con ensalada te recomiendo que esperes a que se enfríe)
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