Le ofrecemos una innovadora ensalada ligera, saludable y apetitosas, prepare a y comparta su opinión.
Para el aderezo:
1/3 de taza de jugo de naranja natural
2 cucharada de aceite de oliva Virgen Extra
1 cucharadita de limón
2 cucharadita de miel
1 pizca de sal al gusto
Para la ensalada
1 naranja grande ( sin semillas preferiblemente ) picada al gusto sin la parte blanca
2 tazas de lechuga lavada y seca ( picada grande, del tipo de lechuga que prefiera )
2 pechugas medias pechugas previamente cocidas y a temperatura ambiente ( sin piel grasa ,ni huesos )
1 aguacate picado en cubos
2 cucharadas de almendras saladas ( ligeramente picadas )
Sal y pimienta al gusto
Preparacion:
Sazone el pollo con sal y pimienta.
Engrase una sartén a fuego medio y coloque el pollo , cocine el pollo por ambos lados hasta que esté bien cocido, luego retíralo de la sartén y déjelo enfriar ligeramente.
Cortar el pollo en trocitos al gusto
Mezcle la lechuga con naranjas, pollo, aguacate y almendras en un plato.
Mezcle bien el aderezo : jugo de naranja, el aceite de oliva, el jugo de limón , la miel , sal al gusto , agregue el aderezo sobre la ensalada . mezcle ligeramente .
Sirva a temperatura ambiente.
Buen provecho !
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