La ensalada de tres frijoles combina tres frijoles, un aderezo ligero y algunas hierbas para hacer el acompañamiento perfecto para una reunión de verano o una cena de Acción de Gracias.
Curso: guarnición
Cocina: Americana
Porciones : 8 personas
Ingredientes
- 1 lata de judías verdes 15.5 oz
- 1 lata de frijoles rojos oscuros 15.5 oz
- 1 lata de garbanzos 15.5 oz
- 1 chalote grande picado
- 1/3 c. vinagre de sidra de manzana
- 1/2 c. azúcar
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negra
Instrucciones
- Combine los frijoles en un tazón grande. Batir vinagre, azúcar, aceite, sal, pimienta, ajo y chalotes y verter sobre los frijoles; doblar para cubrir.
- Cubra con una envoltura de plástico y colóquelo en la nevera para que se enfríe y permita que se fusionen los sabores. Servir frío.
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