AJO PARMESANO PATATAS ASADAS

AJO PARMESANO PATATAS ASADAS

RENDIMIENTO: TIEMPO DE PREPARACIÓN: MIN TIEMPO DE     COCCIÓN: MIN

Tiernos y extra-sabrosos, estas batatas asadas son muy fáciles de hacer.

INGREDIENTES QUE NECESITAS

• 2 batatas peladas y en rodajas
• 2 cucharaditas de ajo picado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 4 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1/2 cucharadita de sal de ajo
• 1/2 cucharadita de condimento italiano
• Tomillo fresco

DIRECCIONES

1. Precaliente su horno a 400ºF (200ºC). Pelar y cortar las batatas en rodajas finas.

2. Coloque el ajo, el aceite, la mantequilla, la sal, el queso parmesano y el condimento italiano en una bolsa Ziploc y mezcle bien. Agregue las batatas y agite hasta que estén bien cubiertas.

3. Engrase ligeramente una fuente para hornear y coloque las batatas recubiertas en espiral. Espolvorea un poco de parmesano si quieres.

4. Hornee por 18-22 minutos. Sirva las batatas asadas con ajo y parmesano tibias y espolvoree con tomillo si lo desea.