Almacenando bacalao

Puedes almacenar el bacalao casi indefinidamente a temperatura ambiente por casi un año. Si quieres eliminar el olor usa varias bolsas plásticas. Por supuesto en la nevera o temperatura fresca puede llegar mas lejos todavía.

Antes de consumirlo es recomendable que lo remojes en agua y le cambies varias veces.

Si se maneja apropiadamente el bacalo seco dura de 6 a 12 meses. Mantenlo fuera de la humedad y el calor. Y observalo bien durante su almacen y antes de consumir.

Yo lo guardo en la gaveta de abajo de la nevera y me dura mucho tiempo.

Nuestra compañera envió foto de bacalao en lata lo cual es una maravilla para el almacen y no hay que preocuparse por el olor.

Gracias... #emergenciasysupervivencia️

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