Cocina Judía..
La ensalada y la lechuga de piña es una guarnición fácil con un sabor distintivo y exótico, donde la piña se mezcla con distintas verduras.
Ingredientes:
2 taza de lechuga picada
1 taza de piña picada ( Podemos sustituir por melocotones frescos picados )
1/4 de taza de perejil finamente picado (Puede sustituir por cilantro picado )
Una pizca de sal y pimienta negra.
2 cucharadas de miel
4 cucharadas de aceite de oliva
Cómo preparar:
Lavamos las verduras, las cortamos y las reservamos.
Ponga la lechuga en un plato, el apio, el eneldo picado, agregue la piña el cilantro picado y mezcle.
En un recipiente, ponga aceite, miel, sal y pimienta negra y revuelva bien la mezcla.
Ponemos la mezcla del aderezo sobre la lechuga y la piña , mezclamos hasta que la mezclen bien todos los ingredientes de la ensalada.
Ponemos la deliciosa ensalada en una fuente de servir.
Buen provecho !
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