CHULETAS A LA HAWAIANA

CHULETAS A LA HAWAIANA

Anímate a preparar algo diferente en tu menú semanal como unas deliciosas chuletas de cerdo ahumadas a la hawaiana. Las prepararás en 2 sencillos pasos y sólo necesitas un sartén para hacerlas. ¡No te arrepentirás!

Ingredientes

4 Porciones

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2 cucharadas de aceite

8 piezas de chuleta de cerdo ahumadas

1/4 de taza de cebolla finamente picada

1 cucharada de ajo finamente picado

1 taza de piña en almíbar

2 cucharadas de salsa inglesa

1 cucharada de mostaza

1 cucharada de salsa catsup

1/4 de taza de Chile chipotle molido

1 cucharadita de comino

16 rebanadas de jamón de cerdo

8 rebanadas de piña en almíbar

al gusto de sal y pimienta

Preparación

En una sartén sella con aceite las chuletas hasta que tengan un color dorado y retira. Añade en el mismo sartén la cebolla y el ajo y cocina por un par de minutos, agrega el almíbar de la piña, la salsa inglesa, la mostaza, la salsa cátsup, el chipotle, el comino, y cocina por 5 minutos o hasta espesar.

Regresa las chuletas al sartén y coloca el jamón encima de cada una, cubre con las piñas y baña con la salsa constantemente para glasearlas. Cocina 3 minutos más y sirve de inmediato.

PRESENTACIÓN

Acompaña con puré de papa y agua de limón.

TIPS

Si no te gustan las chuletas ahumadas las puedes cambiar por chuletas de cerdo naturales, te quedarán riquísimas.