Salteado de repollo y res a la pimienta negra..

 Salteado de repollo y res a la pimienta negra.

Black Pepper Beef and Cabbage Stir Fry.

Ingredientes

10 ingredientes 

Carnes

1/2 lb Ground beef

Frutas y verduras

4 cloves Garlic

1/2 Head cabbage, small

1 Red bell pepper

Condimentos

2 tbsp Soy sauce

Alimentos horneados y especias

1 tsp Black pepper, ground

1 tsp Cornstarch

1 pinch Salt

Aceites y vinagres

2 tbsp Vegetable oil

Líquidos

1/2 cup Water

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Direcciones

Lista de verificación de instrucciones

• Paso 1

  Caliente un wok o una sartén grande a fuego medio-alto y agregue aceite. Saltee el ajo durante unos 5 segundos, luego agregue la carne molida. Saltee hasta que la carne esté uniformemente dorada, de 5 a 7 minutos; drenar el exceso de grasa.

• Paso 2

  Agregue el repollo y la pimienta, y cocine hasta que las verduras estén tiernas y la carne esté completamente cocida. Agregue la salsa de soya. Mezcle la maicena y el agua, y revuelva. Sazone con pimienta; agregue sal al gusto. Cocine, revolviendo, hasta que la salsa se haya espesado.